750 grammes
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Chinois a la crème patissière

Chinois a la crème patissière

Ingrédients : creme patissière : - 4 dl de lait - 80 gr de sucre - 40 gr de farine - 3 jaunes d'oeuf - 3 sachets de sucre vanillé Pate : - 400 gr de farine - 60 gr de sucre - 2 oeufs - 17 gr de levure de boulanger - 100 gr de beurre - 10 cl de lait -...

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Tarte au Maroille

Tarte au Maroille

Ingrédients : - 250 gr de farine - 10 gr de levure de boulanger - 1 CàC de sel - 2 CàS d'huile - de l'eau - 1/4 de maroille+ la moitier d'un quart - 10 cl de creme entiere liquide Préparation : Préchauffer le four a 230°C. Mettre la levure avec un peu...

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Minis muffins

Minis muffins

Cette recette a été inventé par mes soin. Ingrédients : environ 70 pieces - 100 gr de fromage blanc - 180 gr de farine - 100 gr de sucre - 30 gr de poudre d'amandes - 1 levure chimique - 50 gr de beurre fondu - 3 oeufs - minis caissettes - pépites de...

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Moules échalottes/ frites maison

Moules échalottes/ frites maison

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1.5 kg de moules - 30 cl de creme liquide entiere - 1 petit verre de persil haché - 2 petit verres d'echalottes hachées ou surgelée deja coupée - 1 verre et demi de vin blanc moelleux - 30 gr de beurre - 1 verre d'eau...

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Gateau de pommes de terre au camembert

Gateau de pommes de terre au camembert

Ingédients : - une 20ene de tranches de lard fumé tres fines - 5 pommes de terre moyenne - 1 camembert - Sel/poivre Préparation : Peler et rincé les pommes de terre, reserver. Prendre un moule a cake, y deposé au fond un bout de papier de cuisson, juste...

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Amarettis

Amarettis

Ingrédients : - 150 gr de poudre d'amande - 60 gr de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - 3 c a s d'amaretto - 1 c a c d'amande amer Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier, verser le sucre glace et ajouter les amandes en poudre, melanger....

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Petit plaisir

Petit plaisir

Aujourd'hui je suis aller aux courses et je n'ai finalement plus resisté a l'envie de m'acheté enfin un couteau en céramique, cela fait deja quelques temps que je passe a coté en me disant : un jour ..... Hé bien le jour est venu pour que ce couteau fasse...

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Pain d'épice

Pain d'épice

Ingrédients : - 250 gr de miel - 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1càc de noix de muscade - 1càc de canelle - 1càc de gingembre - 1càc de 4 épices Préparation : Préchauffer le four a 160 °C....

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