750 grammes
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Agneau de paques

Agneau de paques

Ingrédients : - 150 gr de farine - 110 gr de beurre - 110 gr de sucre - 1 sucre vanillé - 1 CàC de levure - 2 oeufs Préparation : Monter les blancs en neige quand ils deviennent blanc ajouter la moitier du sucre. Faire fondre le beurre. Dans un saladier...

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Pain complet raisin et noix

Pain complet raisin et noix

Ingrédients : - 300 gr de farine complete - 200 gr de farine blanches - 20 gr de levure de boulanger - 2CàC de sel - environ 320 ml d'eau - 1 poignée de raisin sec - 8 noix Préparation : Décortiquer les noix et reserver les cerneaux. Mettre les raisins...

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Nems

Nems

Les nems peuvent etre fait soit au porc, soit au boeuf et meme au crabe, tout depend des gout et de ce que vous disposez dans votre congelateur ou vos placards au moment de les faire. Moi j'opte plus facilement pour les nems au boeuf car je les fait avec...

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Salade vietnamienne

Salade vietnamienne

Mon peché mignon, je fait regulierement cette salade soit avec les germes de soja, soit avec le choux blanc, le reste des ingredients reste les memes. Quand je fait cette salade on ne mange que ca car c'est un plat assez complet je trouve, il y a des...

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Croustillant de fraises

Croustillant de fraises

Je voulais faire un genre de mille feuille aux fraises mais pas avec une recette de tuiles qui me parait a mon gout un peu trop dure pour ce genre de gateau, alors je me suis dit que de la pate feuilleté sucré avec des amandes pourraient sans doute faire...

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Bredeles damiers

Bredeles damiers

Attention ces bredeles sont tres mauvais pour la santé car ils sont tellement bon qu'on ne peu s'empeché d'en manger quand on en a sous le nez !!!!! Un delice parfait ! Ingrédients : - 250 gr de farine - 100 gr de sucre en poudre - 1 sucre vanillé - 1...

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Ha Kao (raviolis vapeur aux crevettes)

Ha Kao (raviolis vapeur aux crevettes)

Ingrédients : Pate - 1 sachet de farine pour Ha Kao - 1/2 litre d'eau - 2 CaS d'huile Farce - 300 gr de crevettes crue nettoyés - 1 oignons - 1 gousse d'ail - 1 blanc d'oeuf - 4 CàC bombé de maïzena - 1 CàC de sel - 1 CàC de sucre - 1 CàC d'huile de sésame...

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Choux fleur aux merguez

Choux fleur aux merguez

Ingrédients : - 1 beau choux fleur - 4 merguez - 10 gr de beurre - 100 gr de fromage rapé Préparation : Nettoyé et rincé le choux fleur et le faire cuir a la vapeur. Une fois le choux fleur cuit, l'ecraser grossierement dans un plat a four, enlever le...

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